Cookies chocolat oreo 🍫🫠

Étapes

1. 1

   Dans un saladier, ajoute le beurre froid coupé en morceaux, puis les sucres.

2. 2

   Emiette le mélange avec des mains bien propres jusqu’à obtenir une texture sableuse.

3. 3

   Ajoute la farine, la levure chimique et une pincée de sel, puis mélange à nouveau avec les mains. Il n’est pas nécessaire d’obtenir une préparation parfaitement homogène.

4. 4

   Verse les œufs préalablement battus, puis mélange jusqu’à ce que la pâte absorbe toute la farine.

5. 5

   Coupe le chocolat Oreo en petits morceaux, puis incorpore-le à la pâte en mélangeant légèrement.

6. 6

   Forme des boules de pâte d’environ 125 g chacune.

7. 7

   Place les boules de cookies au congélateur pendant au minimum 2 heures.

8. 8

   Préchauffe le four à 190 °C.

9. 9

   Dispose les boules de pâte sur une plaque recouverte de papier cuisson, en laissant suffisamment d’espace entre chaque cookie pour éviter qu’ils ne se touchent pendant la cuisson.

10. 10

    Enfourne pour 16 minutes.

11. 11

    Laisse les cookies refroidir quelques minutes à la sortie du four avant de les déguster.