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0 avisPublié le 30 juillet 2026
Manger sain pour moi signifie utiliser des aliments de bonnes qualités nutritionnelle et adapter mes techniques culinaire sans créer de frustration ☺️🫶🏻
Ingrédients
Base: 4 Personnes
Pour 4 Personnes
- 500 g filet de poulet
- 1 bol bouillon de volaille
- 1 cas concentré de tomate
- 1 càs origan
- 1 càc sucre de canne
- 1 càs paprika
- 1 càc ail semoule
- 4 wraps au blé complet
- 60 g riz
- 100 g grains de maïs
- 100 g haricots rouges
- emmental (optionnel)
- sriracha mayo (optionnel)
Étapes
- 1
Commence par faire revenir le poulet dans une marmite. Ajoute les épices de ton choix et fais cuire dans un mélange de bouillon de volaille et concentré de tomates. Après une dizaine de minutes, débarrasse le poulet et mets à réduire le bouillon.
- 2
À l'aide de deux fourchettes ou d'un batteur électrique, effiloche le poulet. Rajoute-le au bouillon qui a bien réduit pour obtenir un poulet bien juteux.
- 3
Prends un wrap au blé complet et ajoute de la salade et un peu de riz. Rajoute le poulet, en adaptant les quantités selon tes besoins. Ajoute également du maïs et des haricots rouges.
- 4
Pour le plaisir, rajoute un peu de gruyère et de la sauce sriracha mayo. Pour bien plier le burrito, rabats les côtés et serre bien. Grille-le à la poêle.
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