Nachos au four 🥵

Étapes

1. 1

   Commence par badigeonner les tortillas d'un mélange d'huile et d'épices mexicaines des deux côtés. Ensuite, coupe-les en morceaux et dispose-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Saupoudre un peu d'épices et mets-les au four à 165°C pendant 6 minutes. Retourne les tortillas et remets-les au four pour 6 minutes supplémentaires. À la sortie du four, laisse-les reposer pendant une dizaine de minutes pour qu'elles sèchent.

2. 2

   Dans un plat allant au four, alterne des couches de nachos, de bœuf effiloché et de mozzarella. Répète l'opération une seconde fois. Mets le plat au four quelques minutes pour faire fondre la mozzarella.

3. 3

   Une fois que c'est prêt, transfère les nachos dans une belle assiette. Ajoute un peu de crème semi-épaisse et étale le pico de gallo et de belles cuillères de guacamole.