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- 15 min
Publié le 9 septembre 2026
Une version légère et protéinée du sandwich classique : frais, facile à manger et parfait à emporter en pique-nique.
Ingrédients
Base: 2 sandwiches
Pour 2 sandwiches
- 6 feuilles de laitue romaine
- 4 tranches de jambon
finement tranché
- 3 œufs
- 2 cuillères mayonnaise
- 2 gros cornichons
- 80 g comté jeune
Étapes
- 1
Commence par râper le fromage comté dans un petit bol. Découpe des fines tranches de cornichons. Fais cuire les œufs durs pendant 9 minutes. Écale les œufs dans de l’eau froide pour faciliter l'enlèvement de la coquille. Écrase les œufs avec une fourchette et ajoute la mayonnaise, puis assaisonne et mélange bien.
- 2
Pour le montage, dispose une feuille de papier sulfurisé et place les feuilles de laitue romaine lavées. Enlève le blanc et ajoute la garniture : jambon, mélange œufs-mayonnaise, cornichons tranchés et copeaux de comté.
- 3
Roulez les feuilles de laitue sur elles-mêmes et emballe le tout dans le papier sulfurisé. Tu peux le manger tout de suite ou l'emporter pour un pique-nique.
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